こだわりの生本マグロ
職人こだわりの握り寿司

金沢で味わう、極上の海鮮丼。

昼は海鮮テイクアウト、夜は旬の肴と日本酒の居酒屋。

テイクアウト 9:00〜9月27日(日)〜 ランチ(店内) 日・月・火・金 11:00〜14:00居酒屋 金・土 16:00〜21:00 9月26日(土)まで

WEB予約は商品により2日前・4日前まで。
当日のご相談はお電話で。
ランチは当日店頭受付(ご予約不可)です。

夜の輝へ

Business Calendar

営業カレンダー

通常営業時間

  • ランチ(店内)は9月27日(日)から始まります。
  • 居酒屋営業は9月26日(土)をもって終了します。
  • 10月1日(木)から営業時間が変わります(水 9:00〜17:00/金・土 9:00〜19:00)。
日・月・火
9:00〜19:00
水
9:00〜14:00
金・土
9:00〜21:00
定休日
毎週木曜日
ランチ(店内)
11:00〜14:00(日・月・火・金/L.O. 13:30/9月27日(日)〜/1日20食限定・ご予約不可・当日店頭受付)
居酒屋
16:00〜21:00(金・土/9月26日(土)まで)

中締めはありません。14:00〜16:00もテイクアウト商品をお渡しできます。
ランチは店内のイートインスペース(カウンター6席・テーブル2卓〈4人席・2人席〉の合計12席)でのご提供です。


直近で通常と異なる営業日はありません。

店主が厳選した生本マグロを捌く様子

輝のこだわり

輝が何よりも大切にしているのは、
素材に対する誠実な仕事です。

毎朝、店主の厳しい目利きで選び抜かれる、
金沢の旬の恵みと全国の海の幸。

中でも、一度も凍らせることなく届けられる生本マグロは、
私たちが守り続けるこだわりのひとつ。
きめ細やかな身質と、上品で奥深い味わいを、
心ゆくまでご堪能ください。

Izakaya

夜の輝

旬の海鮮と北陸の地酒で、ゆったりとした夜のひとときを。

金・土 16:00〜21:00 ・ 9月26日(土)まで

居酒屋営業は 9月26日(土) をもって終了いたします。これまでのご愛顧、誠にありがとうございました。テイクアウトとランチはこれからも変わらず営業いたします。

本日のお刺身盛合わせ

刺身

本日のお刺身盛合わせ

¥1,980税込・日替わり

海鮮ユッケ丼

寿司

海鮮ユッケ丼

¥770税込

ぶりかま

焼き物

ぶりかま

¥550税込

イカキムチ

キムチ・漬物

イカキムチ

¥550税込

金目鯛茶漬け

ご飯(締め)

金目鯛茶漬け

¥660税込

北陸の地酒 — 厳選四蔵

加賀鳶

ビーバー缶 · 純米酒

石川・金沢(福光屋)

¥550税込

福正宗

ひゃくまんさん · 純米酒(旨口)

石川・金沢(福光屋)

¥550税込

宗玄

剣山 · 普通酒(やや甘口)

石川・能登(宗玄酒造)

¥550税込

立山

本醸造 · 辛口

富山

¥550税込

席のご予約は Instagram DM またはお電話にてお気軽にどうぞ。

居酒屋営業 / 16:00〜21:00(金・土曜)中締めなし・テイクアウトも並行してご利用いただけます